ドジョウの数え方は１にょろ２にょろ

京都から戻ってきた当日というのに
メいっぱい遊んで飲んでしまった休日。
赤羽馬鹿祭り。
エイプリルフールの馬鹿から
ついた名らしいけども。
文系の体育会ともいうべき飲みっぷり。
まず赤羽到着すぐ三時から
立ち飲みのいこいで飲んだり食ったり。
空腹だったので
簡単に酔いが回った。
お祭り特別営業のため四時半で店が閉まり
追い出され。
なぜかもらった記念品なるものは
焼酎白梅／清酒灘扇と抜かれたタオルという
ものすごく大人な一品。
客層も角刈りの多い正統派。
私には敷居が高いので
入る機会が持てて光栄です。
その後シュークリームとか食べつつ
まるます屋で第二次飲み。
いわゆる大衆酒場である。
うなぎや鯉といった川魚中心の下町的ラインナップで
味もなかなか。江戸好みの切れのある味付け。
昨日は京都のおばんざいだったのですから、
よりその差異は際立ちます。
鹿児島はまた別のフェイズで
にんにくや甘いしょうゆによる土っぽい味付けですが
我が母は短大で習った料理をベースに我が家の味を作り上げたので
ちょっと京風のダシを利かせ
味付けはなるべく薄くというのが
こぐまの最も慣れ親しんだ味なわけです。
江戸味は、だから、上京したては嫌いだったのだけれど
今や大好きに。
何か悲しみ味というべきかっこ良さが含まれていると思う。